Já osobně si na mořských plodech nijak zvlášť nepochutnávám. Pravda je taková, že spíš vůbec. Proč taky, že? U nás nemáme žádné moře, takže většina z nás Čechů na takovou prudkou exotiku vůbec není zvyklá.
Veškeré moje zkušenosti jsou omezeny na letní dovolené. Když mi bylo šest, tak jsem si v Řecku v restauraci objednala mušle. Jedna z chyb, naštěstí ne z těch životních. Talíř zůstal zcela nedotčen, už si ani nepamatuju, jestli jsem to vůbec ochutnala. Prostě ty malé světlé příšerky nevypadaly vůbec jako něco, co by se dalo jíst.
Později jsem měla v Chorvatsku kus chobotnice. V městečku zrovna měli nějakou místní slavnost, byl ohňostroj a zdarma rozdávali pečené skopové a chobotnice. No a jsem správná Češka, takže když to bylo zdarma, musela jsem alespoň ochutnat, i když to byla jedna z těch obávaných mořských příšer. Měla jsem kus chapadla, bylo to takové houbovité a nijak mě to neoslnilo.
A najednou na mě číhaly krevety! A ne na nějaké středomořské dovolené, ale u nás doma na Moravě. Tatínek má rád ryby a často si je kupuje v různých konzervách, sklenicích a plastových kyblících. No a tak mě včera u snídaně zničeho nic čekaly krevety. Byly v nízké plastové vaničce a měly luxusní zlatavý obal. V Lidlu je zlevnili z šedesáti na dvacet korun, tak si taťka řekl, že je vyzkoušíme.
Jmenovaly se Krevety mini v oleji a tak tam leželi takoví bíločervení tvorečkové vyslečení z krunýře. Chvíli jsem na ně upřeně zírala, abych zjistila jestli je mám vůbec ochutnat nebo jestli je to zkušenost, kterou si odpustím. Najednou můj pohled sklouzl na složení. To jsem se tedy divila. Vůbec to nebyly krevety! Bylo to vyrobeno z tresčího masa a slisovali to do tvaru krevet. Když to taťka jedl, vůbec si toho nevšiml. Však když taky jíte krevety poprvé v životě, tak vám nedojde, že takhle skutečné krevety nechutnají.
Moc by mě zajímalo, kolik dalších lidí si toho vůbec nevšimlo a teď si říkají, že ty krevety vlastně vůbec nejsou špatné.
6°C
8°C
6°C
Není nad pořádné vepřo-knedlo-zelo
Bacha ale na kysané zelí z Polska! Prý to tam ženské šlapou v sudech bosýma nohama, a bez kalhotek, jen s jednou půlhodinovou přestávkou za směnu! Jinak, k článku, paleček nahoru! Umí!
Zlomyslnost
Já si osobně myslím, že polovina těch, co chválí tato neobvyklá jídla, jsou snobové, nebo zlomyslníci. Já osobně zkusím ochutnat lecos, i to jsem v dětství nevzal do pusy. Ale jsou jídla, která lze vychvalovat pouze proto, aby se i jiní nachytali a vyhodili za tyhle "lahůdky" také hříšný peníz (jako já).
Ale platí to i o návštěvách v luxusních restauracích, kde vám za několik stokorun předloží jako delikatesu 5dkg hovězího a dvě kávové lžičky rýže, umně poskládané do výšky, ozdobené plátkem salátu (kolečkem mrkve, větvičkou petrželky atd.atd.)
No nechval to, když jsi na to skočil, nenajedl ses a navíc chuť dost udlišná od české kuchyně.
Ať si "naběhne" i kolega s chotí.